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東急東横線:祐天寺駅前のラクスールオーガニックカフェ店舗内にて「オーガニック×スパイス調合」ワークショップを開催させて頂きました。

秋と言えばBBQ!中東アジアの「シシケバブMiX」調合
【日 程】2018年10月13日(土)
【時 間】10:30~11:30
【場 所】ラクスールカフェ(東急東横線:祐天寺駅徒歩1分)
【参加者】10名
【参加費】3,900円(含:オーガニックピザランチセット&ドリンク)
     *季節の有機野菜のお土産付き
     *ブレンドスパイス・VOXSPICE:ハートハーブティーのお持ち帰り付

お肉の為に調合されるミックススパイスは世界中に沢山ありますが、今回はつくねなどにも利用できる「シシケバブ MiX」を調合して頂きました!
辛味のスパイスをベースに、香味のスパイスをプラスして、美味しいミックスが出来上がりました。

10/11の国際ガールズデーに合わせて、「Because I am a Girl」のソーシャルプロダクト:ハートハーブティーのお土産をVOX SPICEさんより頂きました!
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食材選びに意識を持つことはとても素晴らしく健康的なことである一方、無添加食材で作る日々のお料理はどうしても調味料などに制限されがちです。
安心して食べられて、しかも美味しくワクワクできるお料理を毎日作り続けることは想像以上に難しいもの。そんなエコライフを送る皆さんにスパイスで「より美味しく」そして「よりワクワク」しながら日々のお食事を楽しんでいただけるように、スパイスサイエンスについてお話ししていきたいと思っています。

2017年3月より毎月第2土曜日に定期開催しているスパイス調合ワークショプは、オーガニックランチ&季節の有機野菜のお土産付き。
ワークショップでスパイスを極めた後は皆さんで楽しくランチをして解散となります。
今後のスケジュールや詳細はこちらをチェック!



*来月はスパイスで作る薬膳鍋!本格的な「火鍋ミックス」 調合です!

漢方薬として処方されるスパイスを沢山使って、いつものお家鍋を薬膳火鍋に大変身!
沢山の皆様の参加をお待ちしています!!

FBイベントページにて10月19日に募集を開始する予定です。
FBアカウントをお持ちでない方は、イベント頁での募集開始を確認後(アカウントなしでも閲覧可能です)、HP、または店舗にて直接お申込みください。


ご協力くださいましたラクスールカフェのスタッフの皆様、そしてVOXSPICE(VOX ORGANIC  SPICE)の担当者さまありがとうございました。引き続きよろしくお願いいたします。