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海の見える街:藤沢市の市民講座にて「お家で簡単!薬膳鍋」講座を開講させていただきました。

【日 程】2016年1月26日
【時 間】10:30 - 12:00
【参加者】藤沢市市民 :24名
【場 所】鵠沼海岸

「冷え」をテーマに「スパイス」と「薬膳」、そして「YOGA」を組み合わせた3回連続講座(もっと身体の声を聴こう! お家で簡単「冷え取り」講座)の最後の締めの講座は調理実習が中心の美味しい講座となりました。

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身近な材料で美味しくキレイになれる「薬膳鍋」を皆さんで調理し試食しました。
座学ではいつもの鍋を薬膳鍋に変える「ちょい足し漢方食材やスパイス」、冷えに効く「食材」の紹介をしました。
90分という短い時間でしたので、全員で下ごしらえを行い、4班に分かれて同時に調理実習という動きのある楽しい講座となりました。 (2枚目の写真は試食後の質問タイムの様子です)

【公募関連】
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