spiceworkshop201704
東急東横線:祐天寺駅前のラクスールオーガニックカフェ店舗内にて、第2回目の「オーガニック×スパイス調合」ワークショップを開催させて頂きました。2017年3月より、毎月第2土曜日にスパイス調合ワークショプを開催しています。
オーガニックピザランチ&季節の有機野菜のお土産付き、ワークショップでスパイスを極めた後は、皆さんで楽しくランチをして解散となります。

FBイベントページで毎月15日ー20日付近に募集を開始いたします。
FBページのメッセージまたは店舗にて直接お申込みください。

【レストランの味になる!】ハンバーグミックスの調合!
【日 程】2017年04月08日(水)
【時 間】10:30~11:30
【場 所】ラクスールカフェ(東急東横線:祐天寺駅徒歩1分)
【参加者】10名
【参加費】3,500円(含:ピザ&ドリンク・季節の有機野菜・ブレンドスパイスお持ち帰り)

今回は、ナツメグのホールを皆さんに挽いていただき、柑橘系の香りがするフレッシュなナツメグをべースに7種類のスパイスを配合していただきました。


食材選びに意識を持つことはとても素晴らしく健康的なことである一方、無添加食材で作る日々のお料理はどうしても調味料などに制限されがちです。
安心して食べられて、しかも美味しくワクワクできるお料理を毎日作り続けることは想像以上に難しいもの。そんなエコライフを送る皆さんにスパイスで「より美味しく」そして「よりワクワク」しながら日々のお食事を楽しんでいただけるように、スパイスサイエンスについてお話ししていきたいと思っています。

来月は「五月病を吹き飛ばせ!ガラムマサラの調合」です!

ご協力くださいましたラクスールカフェのスタッフの皆様、そしてVOXオーガニックスパイスの担当者さまありがとうございました。引き続きよろしくお願いいたします。
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